Batata Doce - Orgânico

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Descrição

Batata Doce

A batata doce é um alimento nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde.

Como escolher e armazenar:

Escolha: Opte por batatas doces firmes e sem sinais de danos, cortes ou manchas.
Armazenamento: Mantenha em local fresco e seco, como a despensa, por até 2 semanas.
Refrigeração: Se cortadas, guarde na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias.
Congelamento: Cozinhe, amasse e congele em porções para uso futuro, protegendo bem contra o ar.

Benefícios para a saúde:

Rica em fibras que ajudam na digestão e na saúde intestinal.
Fonte de vitaminas A, C e E, que são antioxidantes essenciais para o sistema imunológico.
Contém potássio, importante para a saúde cardiovascular e controle da pressão arterial.

Receita simples: Purê de Batata Doce

Ingredientes:

2 batatas doces médias
Água
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de manteiga (opcional)

Modo de preparo:

Lave e descasque as batatas doces. Corte em cubos médios.
Coloque os cubos de batata doce em uma panela grande e cubra com água.
Leve ao fogo médio e cozinhe até que as batatas estejam macias ao serem perfuradas com um garfo.
Escorra bem a água e coloque os cubos de volta na panela.
Amasse as batatas com um garfo ou utilize um mixer para obter um purê cremoso.
Tempere com sal, pimenta e manteiga (se desejar), misturando bem.
Sirva quente como acompanhamento ou utilize conforme sua receita preferida.