Batata Doce Laranja - Orgânico

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Descrição

Batata Doce Laranja

A batata doce laranja é conhecida por sua polpa vibrante e doce, sendo uma excelente fonte de nutrientes essenciais para a saúde.

Como escolher e armazenar:

Escolha: Procure por batatas doces laranjas com casca lisa, sem manchas escuras ou cortes.
Armazenamento: Mantenha em local fresco e seco, como a despensa, por até 2 semanas.
Refrigeração: Para conservar por mais tempo, coloque-as em sacos de papel ou caixas perfuradas na geladeira.
Congelamento: Descasque, corte em cubos e congele para uso futuro, garantindo que esteja bem protegida contra o ar.

Benefícios para a saúde:

Rica em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no organismo, essencial para a visão e saúde da pele.
Contém fibras dietéticas que promovem a digestão saudável e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
Boa fonte de antioxidantes que protegem as células contra danos causados pelos radicais livres.

Receita simples: Chips de Batata Doce Laranja

Ingredientes:

2 batatas doces laranjas médias
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as batatas doces e descasque, se desejar.
Preaqueça o forno a 200°C.
Corte as batatas doces em fatias finas usando um mandolin ou faca afiada.
Disponha as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Regue as fatias com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
Asse no forno por 15-20 minutos ou até que fiquem crocantes e douradas.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.